17 Nov MUFFINS ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ!
Posted at 16:12h
in Συνταγές
Μία πολύ απλή, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για muffins! Ειδικά εσείς που αγαπάτε τη γεύση του μήλου και της κανέλας στο γλυκό σας, είμαι σίγουρη πως θα την λατρέψετε! Σκεφτείτε πως φτιάχνεται με αλεύρι αμυγδάλου, δεν περιέχει γλουτένη και γαλακτοκομικά και το μόνο που χρειάζεται είναι να εφοδιαστείτε με απλά υλικά που κατά πάσα πιθανότητα υπάρχουν ήδη στην κουζίνα σας!
Πάμε να δούμε τη συνταγή..
ΥΛΙΚΑ
1½ φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• πρέζα αλατιού
½ φλιτζάνι πολτός μήλου, χωρίς ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού μηλόξιδο
• 1 αυγό, θερμοκρασία δωματίου
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 με 2 κουταλιές της σούπας μέλι
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 και τοποθετείτε θήκες cupcakes στη φόρμα για muffins.
2. Ανακατεύετε μαζί το αλεύρι αμυγδάλου, τη μαγειρική σόδα, την κανέλα και το αλάτι.
3. Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπάτε μαζί τον πολτό μήλου, το μηλόξιδο, το αυγό, το εκχύλισμα βανίλιας και το μέλι.
4. Βάζετε μία ποσότητα από το μείγμα στην κάθε θήκη για cupcakes και ψήνετε για περίπου 20 λεπτά.
5. Αφήστε τα muffins να κρυώσουν σε μια συρμάτινη σχάρα πριν τα σερβίρετε.
Καλή επιτυχία!
